KADINLARA ‘BUTİK ÇİKOLATA’ EĞİTİMİ
- Pazartesi, 07 Temmuz 2014
Ordu Ticaret ve Sanayi Odası (OTSO) tarafından projelendirilen, Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA) tarafından desteklenen ‘Kadınlar İş Başında’ projesi kapsamında oluşturulan ‘Butik Çikolata Üretim Atölyesi’ faaliyetine başladı.
Butik çikolata üretim atölyesini ziyaret eden Ordu Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Servet Şahin, atölyede 25 kadın kursiyerin ‘butik çikolata’ üretim eğitimi alacağını belirtti. Projenin amacının yerel ve bölgesel kalkınmaya katkıda bulunabilmek için katma değeri yüksek butik çikolata üretiminin yaygınlaştırılmasını sağlamak olduğunu belirten Şahin, “2 günlük pratik eğitimler Odamız toplantı salonlarında gerçekleştirildi. Şimdi pratik eğitimler devam ediyor. Kursiyerlerimize hijyen eğitimleri verilmiş, çikolata yapım teknikleri öğretilmiş ve burada uygulamalı olarak çikolata yapımını öğrenmektedirler. Proje sonucunda, 25 kadın katılımcımızın butik çikolata üretimi konusunda uzmanlaşması, iş gücü piyasasında çalışacak hale gelmesini ve kendi projelerini hayata geçirip işletme kurmaları ve istihdam imkanı sağlamalarını bekliyoruz” dedi.
Atölye ziyaretine OTSO Genel Sekreter Yardımcısı Şükrü Köksal, Proje Koordinatörü Özge Atakan, Proje Uzmanı Derya Şaşmaz da katıldı.